詩音助産院

助産師しおんです。

ここ最近は半袖で日中過ごせる日も増えました

五月の節句の近いのでうちの近所も空高く鯉のぼりが泳いでいます

鯉のぼりといえば端午の節句

この時期は食卓にちまきが並びます

鹿児島でちまきと言うと

あくまきのことを言います

私の祖母も庭のかまどで薪をたき

大鍋であくまきを作るのが恒例行事でした

各家庭で味が違うと祖母は言ってました



なので県外に出てちまきの中に中華おこわが入ってた時は

びっくりたまげました∑(ﾟДﾟ)


あくまきはもち米を灰汁で炊くもので

そのままだと苦味があります

鹿児島ではきな粉をつけていただきます


ちまき食べたいなーと思っていたら

なんと施術や教室に来ていただいたママさんから

ちまきのおすそ分け(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))


うちのチビとママさんのお家に寄らせていただいて

チビと初節句の坊やを抱っこさせてもらい

坊やのうちのピカピカの鯉のぼりを眺め

かわいい赤ちゃんの笑顔に癒しをもらい帰宅しました

ちまきは帰ってすぐさっそくいただきました

とってもおいしい♪( ´▽｀)




タケノコをはじめ

春の時期に出まわるものにあくが強いものが多いのは

あくにデトックス作用があると聞いたことがあります


あくまきデトックスしたので明日からも頑張ります